#PAWAdictos! El pasado Viernes 1 de Agosto, uno de nuestros “Pawa Team” tuvo el agrado de conocer y degustar Wonderful Café, por recomendaciones de nuestra reportera gráfica Collette G. quien es una fan del café y además es seguidora de ellos en Instagram nos sugirió visitar el lugar ya que tiene la particularidad de ofrecer un concepto nuevo para nosotros “Latte Art”.
Ubicado en el Barrio Lastarria y casi pasando desapercibido, ya que por fuera lo que mas podría llamar nuestra atención es un anuncio del teatro DuocUC L90, nuestra visual cambia totalmente al momento de ingresar, con un grato ambiente y una decoración minimalista de colores claros pero siempre enfocado en su protagonista, el café. Podemos decir que Wonderful Café sin haber probado aun su especialidad simplemente nos invita a quedarnos y realizar una pausa en nuestro agetreado día.
Nuestro Pawa-Team estaba totalmente intrigado con el Latte art, teníamos nociones de su existencia por blogs y fotografías, principalmente de oriente donde su concepto de realizar todo mas agradable a la vista es mucho mas avanzado que el nuestro.
Para poder comprender mejor de que se trataba el Latte Art, conversamos con Tali Galvez, quien es barista y experta en Latte Art a cargo de Wonderful Café, Lastarria.
Básicamente elLatte Art es el dibujo que se realiza en la superficie del café, puede realizarse con diferentes técnicas, en este caso se utiliza una leche texturizada la cual a través de una técnica de vaciado podemos ir obteniendo diferentes formas las cuales podremos ir manipulando para así obtener nuestro dibujo deseado.
Próximamente compartiremos con ustedes nuestra Entrevista Video y Audio,donde podrás conocer más acerca de Wonderful Café y el mundo del café.
[Link]
También los invitamos a revisar nuestro completo Registro Fotográfico que se encuentra en el Fanpage de PAWA.cl 😉
-> https://www.facebook.com/media/set/?set=a.286437188215457.1073741954.165486306977213&type=3 <-
Comentarios