#PAWAdictos! LG Electronics ante su diversidad de linea blanca que nos pueden ayudar a mantener en muy buen estado sus productos, sobretodo en estos tiempos de cuarentena a causa del COVID-19. Hay que mantener especial cuidado con la limpieza, desinfección y excelente refrigeración. Es por ello que la especialista en el área “Pamela Castro”, nos da tips que te compartimos a continuación, aquí en PAWA.cl
En plena cuarentena nacional, decretada por el avance de la pandemia Coronavirus (COVID-19), la higiene personal y del entorno se han convertido en mecanismos de prevención esenciales para evitar su propagación. El lavado correcto de manos, evitar el contacto físico, utilizar mascarilla y promover el uso del alcohol gel se han convertido en regla por estos días.
En esta misma línea -y con el fin de reducir las posibilidades de contagio al máximo-, la autoridad recomendó a la ciudadanía ir al supermercado a abastecerse sólo cuando sea estrictamente necesario, haciendo imperativa la necesidad de aprender a almacenar y manipular de forma correcta los productos que consumimos a diario.
Por lo mismo, la Especialista en Línea Blanca de LG Electronics, Pamela Castro, entregó las siguientes recomendaciones para mantener los alimentos limpios, desinfectados y en buen estado:
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Para almacenar frutas y verduras: “Lava y seca cuidadosamente todos los alimentos antes de guardarlos en el cajón para hortalizas del refrigerador. Si los dejas fuera, recuerda no exponerlas al sol, porque su duración será menor”.
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Al momento de consumir un producto: “Prefiere alimentos de acuerdo a su fecha de adquisición o preparación, lo primero que compraste o cocinaste debe ser lo primero que consumas. Además ten siempre en cuenta la fecha de caducidad. Carnes, pescados y fiambres tienen corta duración”.
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Mantén el orden en el refrigerador: “Porciona los alimentos para congelar en bolsas, tuppers o envases sellados con su respectiva fecha de preparación y nombre. Es una buena opción para separar los alimentos además dentro del refrigerador y gabinetes. Esto permitirá sellarlos al vacío y preservarlos de mejor forma. Galletas, tallarines, arroz o cereales son ideales para esta opción”.
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Descongelamiento de productos: “Lleva el alimento congelado por 24 horas al refrigerador, sumerge el producto en agua caliente, cambiándola cada 30 minutos o utiliza el microondas y cocina de inmediato. Recuerda nunca descongelar al sol. También recuerda que una vez descongelado un alimento, no se puede volver a congelar, porque perdió ya su cadena de frío”.
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Recongelamiento de productos: “Para recongelar un producto debes siempre cocinarlo antes, en el caso de las carnes sólo puedes hacerlo si ésta se mantuvo en todo momento descongelando al interior del refrigerador”.
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Higiene ante todo: “Recuerda siempre usar distintos cuchillos y tablas de cortar al manipular alimentos frescos. Esto en especial cuando manipulas carnes rojas o mariscos, porque genera contaminación entre alimentos. Es importante lavarse las manos antes, durante y después de haber cocinado”.
Además, algunos refrigeradores LG cuentan con tecnologías que ayudan al mantenimiento de los productos correctamente, como; Linear Cooling, que asegura una fluctuación constante y uniforme de temperatura entregando un ambiente apropiado para los alimentos. Además, su filtro de aire inteligente, Hygiene Fresh; elimina el 99,9% de las bacterias presentes en el aire del refrigerador protegiendo tus alimentos y eliminado el mal olor que se pudiese ocasionar. En esta línea, el compartimento Fresh 0 Zone; permite almacenar especialmente carnes y pescados a una temperatura de 0°C, evitando que se congelen y acortando la brecha de la cadena de frío al estar listos para cocinarse.
Teniendo en cuenta estas recomendaciones y la tecnología de sus refrigeradores, LG Electronics elaboró esta tabla informativa, que incluye el tiempo estimado de duración de diversos alimentos que hoy debemos almacenar por más tiempo -dadas las circunstancias- en el refrigerador.
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TIPO DE ALIMENTO |
REFRIGERADO |
CONGELADO |
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Carne cruda (res, pollo, pavo, cerdo) |
3-5 días |
6-12 meses |
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Carne cocida |
3-4 días |
2-3 meses |
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Huevos frescos |
3-4 semanas |
2 meses (envasados sin cáscara) |
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Pescado crudo |
3-4 días |
6 meses |
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Pescado cocido |
3-4 días |
4-6 meses |
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Comida preparada |
3-4 días |
3-4 meses |
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Sopa o guiso de verduras (papillas lactantes) |
3-4 días |
2-3 meses |
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Salsas y caldos |
1-2 días |
2-3 meses |
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Frutas maduras (plátano, durazno, pera) |
1-3 días |
2-3 meses |
